Feito à mão em Florianópolis · Desde 2019

Pão, doces & memórias, assados fornada a fornada.

A Padaria Artesanal Katia Torres é uma pequena cozinha familiar em Florianópolis que produz pães frescos, confeitaria fina e refeições caseiras — feitos com paciência, ingredientes de verdade e o carinho de uma mesa de casa.

Desde
2019
Cidade
Florianópolis
Estado
Santa Catarina
Registro Oficial

Cadastro Nacional — CNPJ

RFB
BR
Razão Social
33.500.717 KATIA REGINA MUNIZ MACHADO TORRES
CNPJ
33.500.717/0001-51
Abertura
30 de abril de 2019
Atividade Principal
10.91-1-02 — Fabricação de produtos de padaria e confeitaria, com predominância de produção própria
Atividade Secundária
56.20-1-04 — Fornecimento de alimentos preparados para consumo domiciliar
Natureza Jurídica
213-5 — Empresário Individual (Microempresa / ME)
Endereço Registrado
R. Ilde Schwambach Starosky, 101
Carianos · Florianópolis/SC · CEP 88.047-490
Situação: Ativa desde 30 de abril de 2019
O que fazemos

Nossas especialidades

Do pão da manhã aos bolos de festa e às refeições prontas para aquecer em família — tudo é feito fresquinho, em pequenas fornadas, na nossa cozinha nos Carianos.

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p

Pães & Salgados

Pães de longa fermentação, croissants amanteigados, salgados e clássicos do café da manhã — assados todos os dias com farinhas cuidadosamente escolhidas.

  • Pães de fermentação natural & rústicos
  • Brioche & pãezinhos doces
  • Croissants & massas folhadas
  • Tortas salgadas & quiches
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b

Bolos & Confeitaria

Bolos de aniversário, sobremesas finas e clássicos brasileiros — feitos para transformar dias comuns em ocasiões especiais.

  • Bolos de camadas & de festa
  • Brigadeiros & doces brasileiros
  • Petit-fours franceses
  • Encomendas personalizadas sob agendamento
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c

Comida Caseira

Alimentos preparados principalmente para consumo em casa — receitas reconfortantes, porcionadas e prontas para a sua mesa quando você precisar.

  • Lasanhas & tortas tamanho família
  • Sopas & ensopados
  • Opções de cardápio semanal
  • Travessas para eventos & pequenos buffets
Em poucas palavras

Uma cozinha pequena, feita com carinho

2019
Ano de Fundação
07+
Anos Assando
100%
Feito à Mão Todo Dia
SC
Feito em Florianópolis
Nossa História

Uma jornada assada com amor

O que começou como pequenas fornadas para amigos e familiares em 2019 cresceu até virar uma pequena cozinha que, discretamente, alimenta o bairro Carianos toda semana.

Abril · 2019
A Cozinha Abre
Em 30 de abril de 2019, Katia Regina Muniz Machado Torres registra formalmente sua cozinha como empresário individual, transformando uma antiga paixão pela panificação em um pequeno negócio.
2020
A Queridinha do Bairro
A fama corre pelos Carianos. Pães e bolos de aniversário começam a chegar às portas de todo o bairro — uma entrega de cada vez.
2022
Comida Caseira Entra no Cardápio
Ampliamos a cozinha para também preparar refeições caseiras, ajudando famílias atarefadas a levar algo quentinho à mesa durante a semana.
2024
Encomendas Especiais & Eventos
De bolos de aniversário personalizados a pequenos buffets para eventos, a padaria passa a fazer parte de cada vez mais comemorações locais.
Hoje
Ainda Pequena, Ainda Feita à Mão
Continuamos sendo uma cozinha pequena e artesanal — devidamente registrada, totalmente ativa junto à Receita Federal e tão dedicada a cada pão quanto no primeiro dia.

Ingredientes de verdade. Ofício honesto.

Por trás de cada pão e cada bolo há uma receita testada várias e várias vezes e um par de mãos que se importa. Escolhemos ingredientes que daríamos à nossa própria família, trabalhamos em pequenas fornadas e recusamos atalhos que comprometam o sabor ou a qualidade.

  • i

    Pequenas Fornadas, Todo Dia

    Nada fica parado por muito tempo — assamos conforme os pedidos da semana.

  • ii

    Ingredientes Cuidadosamente Escolhidos

    Manteiga boa, farinha boa, fruta de verdade, chocolate de verdade — sem atalhos.

  • iii

    Feito pela Própria Dona

    Sendo empresário individual, cada pedido passa pelas mãos da Katia.

  • iv

    Totalmente Registrada & Ativa

    Situação ATIVA na Receita Federal do Brasil desde 2019.

100%
Feito à Mão
ME
Microempresa
SC
Florianópolis
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Mande uma mensagem, ligue ou passe na cozinha. Para bolos personalizados e encomendas especiais, por favor entre em contato com alguns dias de antecedência.

a
Visite a Cozinha
R. Ilde Schwambach Starosky, 101
Carianos · Florianópolis — SC
Brasil
b
CEP
88.047-490
c
Telefone & WhatsApp
+55 (48) 9616-4708
d
E-mail
katiatorres@gmail.com

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